受疫情影響，越來越多的消費(fèi)者開始嘗試網(wǎng)上購買生鮮食材，網(wǎng)購生鮮商品主要以水果和蔬菜居多，生鮮市場迎來發(fā)展機(jī)遇。

　　目前，消費(fèi)者對于到家需求的急速增長，外加生鮮市場滲透率提高，區(qū)域性生鮮和全國性生鮮品牌都存在很大的發(fā)展空間。為了更好地研究中國生鮮電商及行業(yè)前景，iiMedia Research(艾媒咨詢)發(fā)布了《2023-2024年中國生鮮電商運(yùn)行大數(shù)據(jù)及發(fā)展前景研究報(bào)告》，圍繞國內(nèi)生鮮電商的發(fā)展概況、背景進(jìn)行詳細(xì)分析，并重點(diǎn)解讀用戶消費(fèi)行為數(shù)據(jù)，結(jié)合行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)案例，對我國生鮮電商的發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)判。

　　報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2022年中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模為3637.5億元，較2021年上漲16.7%。疫情期間消費(fèi)者線上購買生鮮的需求較強(qiáng)，且用戶對生鮮電商行業(yè)的信任度加深，預(yù)計(jì)2026年中國生鮮電商市場規(guī)模達(dá)6302.0億元。

　　生鮮電商具備便捷屬性，并在網(wǎng)絡(luò)支付技術(shù)的支持下，逐漸被大眾所接受。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超六成的中國生鮮消費(fèi)者在電商平臺(tái)購買產(chǎn)品，消費(fèi)者線上消費(fèi)頻次和金額出現(xiàn)上漲趨勢。

　　本報(bào)告研究涉及企業(yè)/品牌/案例：美菜網(wǎng)、叮咚買菜、盒馬鮮生、興盛優(yōu)選、順豐優(yōu)選

　　以下為報(bào)告核心內(nèi)容節(jié)選：

　　中國生鮮電商發(fā)展歷程

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　　中國生鮮電商行業(yè)投融資地域分布

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商的投融資地區(qū)集中于北京、浙江、上海、廣東地區(qū)，這些地區(qū)對生鮮的需求較強(qiáng)，融資事件較為高頻。

　　中國生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈下游：消費(fèi)者畫像

　　中國生鮮電商消費(fèi)者購物習(xí)慣

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，89.7%的中國生鮮電商消費(fèi)者每周消費(fèi)1-4次。隨著生鮮電商產(chǎn)品質(zhì)量和配送服務(wù)的提升，越來越多的消費(fèi)者在生鮮電商的消費(fèi)頻次增多。81.7%的中國生鮮電商消費(fèi)者單次消費(fèi)金額集中于50-200元之間，14.1%的消費(fèi)者每次消費(fèi)200元及以上。

　　中國生鮮電商競爭情報(bào)案例分析：美菜網(wǎng)（商業(yè)模式）

　　美菜網(wǎng)采取“兩端一鏈一平臺(tái)”的商業(yè)模式，將互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)產(chǎn)品物流基地進(jìn)行有機(jī)整合，縮短農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低商戶供應(yīng)鏈成本，減少供應(yīng)鏈人力，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端和餐廳的精準(zhǔn)對接。其打造的農(nóng)產(chǎn)品垂直電商平臺(tái)運(yùn)營模式需形成閉環(huán)，產(chǎn)地直采、終端配送是發(fā)展的關(guān)鍵。

　　以上是《2023-2024年中國生鮮電商運(yùn)行大數(shù)據(jù)及發(fā)展前景研究報(bào)告》部分內(nèi)容解讀。