近期，不少年輕人面臨就餐難題，街頭快餐價(jià)格不斷上漲，外賣食品又常常被認(rèn)為不夠健康，自帶午餐也存在保存和準(zhǔn)備的麻煩。因此，越來越多的年輕人開始尋找解決就餐問題的新途徑。社區(qū)食堂憑借價(jià)格實(shí)惠、健康美味、方便快捷的飯菜等特點(diǎn)，成為年輕人的新寵。

　　社區(qū)食堂的飯菜價(jià)格相對(duì)較低，適合年輕人的經(jīng)濟(jì)能力，同時(shí)也可以提供多樣化的菜單選項(xiàng)，滿足不同口味的需求。此外，社區(qū)食堂提供的飯菜健康、衛(wèi)生，通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和有機(jī)農(nóng)場(chǎng)合作，使用新鮮、有機(jī)的食材，讓年輕人更加放心享用。除了價(jià)格和健康因素，社區(qū)食堂還具有很大的便利性。年輕人可以在社區(qū)附近直接就餐，無需排隊(duì)等候或等待外賣送達(dá)。社區(qū)食堂通常提供用餐區(qū)域，也為年輕人提供了與他人互動(dòng)、擴(kuò)大社交圈子的機(jī)會(huì)。

　　社區(qū)食堂的興起，給年輕人提供了解決就餐難題的新選擇。然而，與此同時(shí)，社區(qū)食堂也面臨一些挑戰(zhàn)，如食材供應(yīng)和經(jīng)營(yíng)管理等方面的困難。但總體來說，社區(qū)食堂作為一個(gè)滿足年輕人需求的新餐飲選擇，將繼續(xù)在年輕人中流行。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.98萬億元，食堂團(tuán)餐仍然是主要團(tuán)餐形式，隨著社會(huì)發(fā)展，團(tuán)餐也朝著品牌化、數(shù)字化、規(guī)�；�發(fā)展。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高，以及團(tuán)餐的興起，社區(qū)團(tuán)餐的消費(fèi)者也將逐漸增加。

　　隨著吃團(tuán)餐的人數(shù)增加，團(tuán)餐企業(yè)蓬勃發(fā)展。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)200強(qiáng)團(tuán)餐企業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)迅速，同時(shí)增長(zhǎng)最快的業(yè)務(wù)為中學(xué)團(tuán)餐，同比增速達(dá)到了44.8%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，團(tuán)餐企業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)迅速，說明未來團(tuán)餐市場(chǎng)潛力大，人們健康飲食意識(shí)崛起，團(tuán)餐企業(yè)的專業(yè)化、創(chuàng)新能力和規(guī)模效應(yīng)具有巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　團(tuán)餐市場(chǎng)在中國(guó)日益興起，消費(fèi)者的偏好和習(xí)慣也在不斷演變。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，女性消費(fèi)者占比60%，男性占比40%，體現(xiàn)了性別消費(fèi)差異的存在。同時(shí)，80后和90后群體在消費(fèi)者中占據(jù)87.4%的比例，他們對(duì)于便捷、快捷、多樣化餐飲選擇的需求日益提高。另外，企業(yè)職工群體占據(jù)60.1%的比例，這表明團(tuán)餐在滿足白領(lǐng)就餐需求方面發(fā)揮著重要作用。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，年輕一代對(duì)于方便、快捷、多樣化餐飲選擇的需求日益提高，將會(huì)有更多的群體選擇團(tuán)餐作為就餐選擇。

　　消費(fèi)者對(duì)于各類團(tuán)餐的需求也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，除食堂餐外，吃過盒飯和員工團(tuán)餐、企業(yè)自助餐、下午茶和茶歇、活動(dòng)餐四類團(tuán)餐的中國(guó)團(tuán)餐消費(fèi)者均超半數(shù)，其中盒飯、員工團(tuán)餐的比例最高，為54.8%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，除食堂餐外，其它類型的團(tuán)餐也有較大市場(chǎng)需求，發(fā)展前景良好，團(tuán)餐企業(yè)可積極開拓及創(chuàng)新團(tuán)餐類型，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　團(tuán)餐消費(fèi)者的各類型團(tuán)餐參與情況是了解團(tuán)餐市場(chǎng)的重要指標(biāo)之一。通過分析消費(fèi)者在不同場(chǎng)景下的團(tuán)餐參與情況，可以揭示出人們對(duì)于團(tuán)餐的需求和習(xí)慣變化，以及團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)和機(jī)遇。深入了解消費(fèi)者需求背后的動(dòng)機(jī)和趨勢(shì)，團(tuán)餐行業(yè)將能更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)和機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)團(tuán)餐市場(chǎng)的健康發(fā)展。