艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)獲悉，受厄爾尼諾天氣的影響，中美洲國家薩爾瓦多咖啡種植業(yè)受沖擊嚴重，本年度經(jīng)濟損失或高達800萬美元(約合人民幣5828萬元)。除了薩爾瓦多咖啡種植業(yè)受沖擊外，印度尼西亞咖啡產(chǎn)區(qū)、哥倫比亞咖啡產(chǎn)區(qū)亦受極端天氣影響。

　　公開資料顯示，印度尼西亞種植阿拉比卡和羅布斯塔咖啡，總產(chǎn)量的一半以上位于蘇門答臘島。如果2024年再度減產(chǎn)，這將是該國連續(xù)第二年的咖啡減產(chǎn)。哥倫比亞咖啡聯(lián)合會介紹，受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，今年全國咖啡產(chǎn)量預(yù)計為1010萬袋，同比將減少100萬袋。而此前連續(xù)三年的拉尼娜現(xiàn)象已經(jīng)造成了咖啡減產(chǎn)。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，厄爾尼諾現(xiàn)象很可能會導(dǎo)致全球咖啡豆價格在未來出現(xiàn)進一步上漲。

　　據(jù)央視財經(jīng)消息，羅布斯塔咖啡豆的期貨價格在今年5月底達到了每噸2783美元，創(chuàng)下了自2008年以來的新高。而國際咖啡組織在2023年6月報告中宣布，羅布斯塔咖啡豆價格達到1995年以來的最高位。

　　咖啡市場或迎漲價潮？

　　中國咖啡市場正在以飛快的速度發(fā)展。iimedia Research(艾媒咨詢)2022年調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，每天消費咖啡的顧客占比達21.5%，接近六成的受訪消費者會每周購買咖啡;有39.3%的受訪消費者月均消費金額區(qū)間在50-100元，比去年增長8.8%;受訪消費者偏好咖啡的低脂肪(56.3%)、解乏解困(55.3%)、促進新陳代謝(54.6%);超過七成的受訪消費者偏好于購買咖啡店的在售咖啡。近年來，中國咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時尚，受到消費者的熱烈追捧。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模達4856億元，隨著公眾飲食觀念的改變，中國咖啡市場正在進入一個高速發(fā)展的階段，預(yù)計咖啡行業(yè)將保持27.2%的增長率上升，2025年中國市場規(guī)模將達10000億元。

　　此次厄爾尼諾現(xiàn)象是否會對中國咖啡市場帶來影響？相關(guān)從業(yè)人員表示，暫時不會。原因除了海外咖啡的主要產(chǎn)地回暖外，云南等國產(chǎn)咖啡豆也在崛起、供給比重逐漸增加。2022年，云南省咖啡種植面積為127.3萬畝，占全國總面積的98.4%;產(chǎn)量11.3萬噸，占全國總產(chǎn)量的98.7%。其中，普洱咖啡種植面積為67.9萬畝，產(chǎn)量5.57萬噸，占全國產(chǎn)量50%以上，且普洱市被譽為“中國咖啡之都”。作為云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點產(chǎn)業(yè)之一，咖啡產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，是云南充分發(fā)揮特色優(yōu)勢，加快推動高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的結(jié)果。