近年來(lái)，中國(guó)咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時(shí)尚，受到消費(fèi)者的熱烈追捧。隨著公眾飲食觀念的改變，中國(guó)咖啡市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段，新品牌崛起的速度更快。隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升、咖啡文化的普及、以及基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，咖啡發(fā)展進(jìn)程不斷加快，咖啡品類逐漸擴(kuò)展。

　　中國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力：經(jīng)濟(jì)環(huán)境

　　數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)人均可支配收入逐步上漲，2021年達(dá)到人均35128元。中國(guó)居民消費(fèi)水平不斷提高，人均消費(fèi)支出穩(wěn)步上升，人們的消費(fèi)水平也不斷升級(jí)。咖啡作為舶來(lái)品，隨著中國(guó)年輕消費(fèi)群體的崛起，咖啡飲用人數(shù)不斷增加，未來(lái)中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)將不斷擴(kuò)容。

　　中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)圖譜

　　中國(guó)咖啡行業(yè)用戶調(diào)研：用戶畫像

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　　中國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　目前，一二線城市咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，知名品牌如瑞幸咖啡、星巴克等開始下沉三四線城市，開始推出平價(jià)咖啡，吸引潛在消費(fèi)者。為提高市場(chǎng)份額，咖啡企業(yè)應(yīng)為客群定制新品類，建立與下沉用戶深度鏈接;拓展新場(chǎng)景，豐富下沉用戶的生活片段。