近年來，隨著中國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民的消費水平不斷上升，休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，從2010年到2022年，中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長，從4100億元增至11654億元，預計2027年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達12378億元。休閑零食市場將由快速增量市場向微增市場轉型。

　　消費者畫像分析

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，休閑食品消費者中女性占比更多，近半消費者月收入集中在5001-10000元，近八成消費者年齡集中在22-40歲，各線級城市消費者比例較為平均，一線、新一線、二線、三線及以下分別占比24.7%、26.8%、21.9%、26.6%�？梢娦蓍e食品區(qū)域分布范圍較廣，定位偏向年輕化，更受女性及普通工薪階層喜愛。

　　消費場景調研分析

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國休閑食品消費者消費場景通常為休閑聚會、旅游等活動時(69.1%)和打游戲、追劇等休閑時(68.8%)，其次為辦公或學習時(59.6%)和替代早、中、晚餐(47.7%)。艾媒咨詢分析師認為，休閑食品消費者消費場景多樣化，在不同場景下對于產(chǎn)品的種類、規(guī)格及包裝等存在不同的需求，商家在產(chǎn)品設計時可以代入實際的消費場景，從而提高產(chǎn)品吸引力。

　　休閑食品網(wǎng)紅品牌應注重品控，推動消費者成為品牌忠實客戶

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，73.1%的中國休閑食品消費者對網(wǎng)紅休閑食品持非常感興趣的態(tài)度，25.1%的消費者愿意嘗試。認為網(wǎng)紅休閑食品的最大問題是產(chǎn)品質量不放心，占比為49.2%，其次則是產(chǎn)品價格偏高占比49.0%和定價不清晰，占比39.4%�；�于��，網(wǎng)紅品牌更應考慮的問題是如何讓消費者信任產(chǎn)品的高價格源于產(chǎn)品制作的高成本，以及品牌對產(chǎn)品質量的用心把控，促成消費者從嘗鮮式購買向品牌忠實客戶的轉變。

　　隨著未來居民可支配收入的增加以及消費需求逐漸多元化，休閑零食產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將進一步擴大，市場競爭將持續(xù)加劇。