消費(fèi)者需求不斷升級(jí)，中國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力白酒企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。疫情加劇渠道變革，數(shù)字化趨勢(shì)顯現(xiàn)，線上線下的流量閉環(huán)為消費(fèi)者提供全渠道的購(gòu)物體驗(yàn)，包括電商、O2O、直播、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等數(shù)字化渠道滲透率提升。白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，企業(yè)為了提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，依托數(shù)字化平臺(tái)，對(duì)運(yùn)營(yíng)全流程環(huán)節(jié)進(jìn)行供給端、企業(yè)內(nèi)部流程、客戶運(yùn)營(yíng)精細(xì)化管理，為企業(yè)降低運(yùn)營(yíng)成本和提升運(yùn)營(yíng)效率。以五糧液為例，2017年與IBM合作建設(shè)數(shù)字化管理平臺(tái)，通過(guò)數(shù)字化實(shí)現(xiàn)了酒廠到消費(fèi)者的精細(xì)化管理。通過(guò)數(shù)字化體系，五糧液廠家、各級(jí)經(jīng)銷商、終端、消費(fèi)者層層掃碼，監(jiān)測(cè)經(jīng)銷商的銷售情況、庫(kù)存情況、銷售價(jià)格、銷售區(qū)域，快速響應(yīng)市場(chǎng)需求變化。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，在2021年中國(guó)白酒消費(fèi)者對(duì)白酒的態(tài)度中，48.2%消費(fèi)者會(huì)選擇喜歡、自己平時(shí)就在喝，47.5%消費(fèi)者會(huì)選擇一般、應(yīng)酬需要會(huì)喝，4.3%消費(fèi)者會(huì)選擇不喜歡、能不喝就不喝。