iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2021年臨期食品行業(yè)加速發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)318億元。2021年臨期食品行業(yè)開始受到資本、用戶關(guān)注，多個(gè)品牌獲得融資，預(yù)計(jì)2025年中國(guó)臨期食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)401億元。臨期食品從最初超市、便利店售賣方式延伸出新的業(yè)態(tài)，如線下專營(yíng)臨期食品品牌、專營(yíng)臨期食品垂直電商平臺(tái)、線上線下結(jié)合的臨期食品品牌，為臨期食品行業(yè)增長(zhǎng)帶來(lái)可能。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，在2021年中國(guó)網(wǎng)民購(gòu)買食品主要渠道分布中，54.6%消費(fèi)者兼在線上線下渠道購(gòu)買，28.6%消費(fèi)者會(huì)選擇線下渠道，16.8%消費(fèi)者會(huì)選擇線上渠道。
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