預(yù)制菜相關(guān)的新聞

從萬億風(fēng)口變「洪水猛獸」，預(yù)制菜之困怎么解？

我國預(yù)制菜的發(fā)展缺的不是品類和產(chǎn)量，而是品質(zhì)、品牌和標(biāo)準(zhǔn)。

微信公眾號：觀潮新消費 2023/09/27 09:10 預(yù)制菜

預(yù)制菜品牌紛紛“減脂”，低卡產(chǎn)品是創(chuàng)新還是噱頭？

除了“不新鮮、不健康”的顧慮，選擇預(yù)制菜時你是不是還會擔(dān)心，這些以葷菜為主的預(yù)制菜，鈉含量偏高，熱量、脂肪超標(biāo)。

預(yù)制菜洞察 2023/08/10 16:43 預(yù)制菜

2026年預(yù)制菜市場規(guī)模將超萬億元

在日前舉辦的首屆中國“三品”戰(zhàn)略峰會上，賽迪顧問消費經(jīng)濟研究中心發(fā)布《2023中國預(yù)制菜企業(yè)競爭力百強研究》(以下簡稱《研究》)，首次提出預(yù)制菜企業(yè)競爭力評價指標(biāo)體系，助力預(yù)制菜企業(yè)對標(biāo)標(biāo)桿、找準(zhǔn)定位，塑造新優(yōu)勢。

經(jīng)濟日報 2023/05/12 15:15 預(yù)制菜

預(yù)制菜，巨頭們的新賽場

俗話說“民以食為天”，飲食對于大眾的重要性自然是無需贅述。然而，隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多年輕人沒有時間和精力去烹制菜肴，這也是外賣行業(yè)持續(xù)火熱的重要原因之一。

微信公眾號：劉曠 2023/05/08 15:16 預(yù)制菜

營銷專家稱“預(yù)制菜反人性”，果真如此嗎？

預(yù)制菜再次卷入了輿論漩渦。

預(yù)制菜洞察 2023/04/28 14:11 預(yù)制菜

2022中國產(chǎn)業(yè)電商“百強榜”出爐 “獨角獸”總值大增達(dá)457.97億美元

3月1日，“一帶一路”TOP10影響力社會智庫網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心聯(lián)合專業(yè)產(chǎn)業(yè)電商門戶網(wǎng)經(jīng)社產(chǎn)業(yè)電商臺(B2B.100EC.CN)發(fā)布《2022年度中國產(chǎn)業(yè)電商“百強榜”》。

網(wǎng)經(jīng)社 2023/03/06 15:57 預(yù)制菜

2022年中國預(yù)制菜省份排名解讀：廣東、山東、河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扶搖直上，“市場+政策”助力鄉(xiāng)村振興

2023年2月13日，《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布，這份2023年中央一號文件為全面推進鄉(xiāng)村振興指明了重點方向。

艾媒網(wǎng) 2023/02/17 10:00 預(yù)制菜

年夜飯預(yù)制菜"卷"起來！味知香、千味央廚房誰是"硬菜"？

兔年春節(jié)的腳步越來越近了!預(yù)制菜已成為年貨消費趨勢之一，多家平臺數(shù)據(jù)顯示預(yù)制菜銷售呈現(xiàn)倍數(shù)增長。

不二研究 2023/01/24 16:46 年夜飯預(yù)制菜

關(guān)于加快推進泉州預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展的若干措施

為加快推進我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，根據(jù)福建省關(guān)于加快推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作部署和《泉州市食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案(2022-2025)》文件要求，圍繞規(guī)劃建設(shè)專業(yè)園區(qū)，打造涵蓋一產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)交易，二產(chǎn)凈菜、預(yù)制菜生產(chǎn)和三產(chǎn)物流、電商交易等環(huán)節(jié)的預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈等方面，制定本工作措施。

網(wǎng)經(jīng)社 2022/12/08 15:22 預(yù)制菜

2022年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè):技術(shù)升級與創(chuàng)新是預(yù)制菜行業(yè)品質(zhì)升級重要的突破口

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)4196億元，同比增長21.3%。預(yù)制菜作為鄉(xiāng)村振興重要產(chǎn)業(yè)，受到各地政府的高度關(guān)注，陸續(xù)出臺行業(yè)利好政策。疫情期間，B端降本增效和C端方便快捷需求激增，進一步推動行業(yè)步入快速發(fā)展期。

艾媒網(wǎng) 2022/10/10 10:51 預(yù)制菜

中國預(yù)制菜行業(yè)數(shù)據(jù)分析： 51.8%的消費者在購買預(yù)制菜次數(shù)中較上一年增多

預(yù)制菜是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工而成的成品或半成品。預(yù)制菜產(chǎn)品分為四種類型，通過需要加工的程度多少可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品四類，即食食品即開封可直接食用，即配食品則需要自行配菜、調(diào)味、烹飪。

艾媒網(wǎng) 2022/10/04 10:47 預(yù)制菜

中國預(yù)制菜行業(yè)數(shù)據(jù)分析： 69.8%消費者購買預(yù)制菜的目的是方便快捷

預(yù)制菜行業(yè)可按照加工程度以及原輔料來劃分，可以分成凈菜類、預(yù)制半成品類以及預(yù)制成品菜類。

艾媒網(wǎng) 2022/10/04 10:45 預(yù)制菜

中國預(yù)制菜行業(yè)數(shù)據(jù)分析： 40.7%消費者單次花費21-30元購買預(yù)制菜

近年來，中國居民可支配收入不斷上升，越來越多的人追求高質(zhì)量、健康的生活方式，飲食結(jié)構(gòu)也由溫飽型消費轉(zhuǎn)向膳食平衡型消費，對食物的搭配要求呈現(xiàn)上升趨勢，并在消費者追求便利化用餐的趨勢下，預(yù)制菜行業(yè)迎來發(fā)展契機。

艾媒網(wǎng) 2022/10/04 10:42 預(yù)制菜

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來新勢力家電企業(yè)玩預(yù)制菜成敗幾何

預(yù)制菜自火爆起來后就沒有消退過，不斷吸引著跨界者入局。日前，格力電器、格蘭仕等家電廠商也相繼跟進，搶食預(yù)制菜萬億市場，尋找第二增長曲線。

艾媒網(wǎng) 2022/09/22 17:54 預(yù)制菜

預(yù)制菜升溫之下技術(shù)創(chuàng)新和食安問題仍是關(guān)注重點

艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)獲悉，近日，國內(nèi)預(yù)制菜新銳品牌浩林創(chuàng)億宣布完成數(shù)百萬元天使輪融資，本輪融資由抖山資本完成。本次融資將全部投入團隊的建設(shè)及市場推廣當(dāng)中，快速提高市場占有率，運用創(chuàng)新多項技術(shù)發(fā)明專利開創(chuàng)預(yù)制菜行業(yè)新時代。

艾媒網(wǎng) 2022/09/15 11:18 預(yù)制菜

2022年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢：多重政策利好，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全面提速

近年來，受品類、營銷創(chuàng)新推動，各大品牌商家紛紛推出有自身產(chǎn)品特色的中秋禮盒。其中，預(yù)制菜禮盒也成為今年中秋節(jié)的禮品新寵。節(jié)日期間，各大商超、電商平臺等渠道紛紛上架售賣相關(guān)預(yù)制菜禮盒。

艾媒網(wǎng) 2022/09/14 14:30 預(yù)制菜

2022年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)趨勢：技術(shù)升級類預(yù)制菜消費可期，真空慢煮市場消費潛力巨大

預(yù)制菜作為鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，近年受到各地政府高度關(guān)注，陸續(xù)出臺行業(yè)利好政策。2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)4196億元，同比增長21.3%。艾媒分析師認(rèn)為，行業(yè)的迅猛發(fā)展的同時需要警惕一擁而上，質(zhì)量關(guān)是企業(yè)生命線。

艾媒網(wǎng) 2022/09/05 11:17 預(yù)制菜

預(yù)制菜出道即走紅，痛點之下技術(shù)升級與創(chuàng)新成企業(yè)突破口

伴隨著今年持續(xù)高溫的天氣，預(yù)制菜的溫度也在持續(xù)上升。預(yù)制菜可謂出道即走紅，一度成為資本搶占的“新風(fēng)口”。而縱覽各大商超，各式各類的預(yù)制菜逐漸占據(jù)地盤，成為更多消費選擇。

艾媒網(wǎng) 2022/08/19 20:29 預(yù)制菜

廣東預(yù)制菜大動作，怎樣的預(yù)制菜才能讓消費者放心？

艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)獲悉，16日，廣東預(yù)制菜龍頭企業(yè)聯(lián)合發(fā)出倡議書《讓廣東預(yù)制菜成為“質(zhì)量安全、營養(yǎng)健康預(yù)制菜”的代名詞》，“從我做起”，帶動全行業(yè)協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展。

艾媒網(wǎng) 2022/08/18 10:32 預(yù)制菜

火爆中爭議不斷，預(yù)制菜到底是不是一門好生意？

疫情反復(fù)沖擊，被“三高一低”難題所困擾的餐企們開始進入存量競爭時代。這樣的市場競爭環(huán)境下，餐飲企業(yè)也不得不開始尋找新的增量。

紅餐網(wǎng) 2022/08/11 16:42 預(yù)制菜

2022-2023年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)：眾多預(yù)制菜企業(yè)崛起

預(yù)制菜有效降低了餐廳的運營成本，且緩解了疫情期間堂食的損失，近年來吸引了各大連鎖餐飲品牌入行布局。目前，預(yù)制菜行業(yè)的市場潛力巨大，仍不斷吸引眾多企業(yè)入局，行業(yè)業(yè)態(tài)逐漸呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。

艾媒網(wǎng) 2022/08/08 13:51 預(yù)制菜

預(yù)制菜大火“出圈”，大佬紛紛入局？

艾媒網(wǎng)(iimedia.cn)獲悉，近日，佳沃食品在互動平臺表示，今年七月，佳沃食品旗下品牌“佳沃鮮生”推出了2款3R預(yù)制菜新品——“韓式檸檬柚子三文魚”和“三文魚鮮蝦蔬菜餅”�；诠九c盒馬建立的長期合作關(guān)系，此次推出的預(yù)制菜新品已正式在盒馬線上、線下銷售平臺同步上線，覆蓋北京約40家盒馬實體門店。

艾媒網(wǎng) 2022/08/08 13:46 預(yù)制菜

2022-2023年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)：市場潛力大

近年來，隨著消費升級以及冷鏈物流的布局，我國預(yù)制菜行業(yè)得到了快速發(fā)展。順應(yīng)消費觀念的升級，預(yù)制菜有著巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。預(yù)制菜的便捷性符合眾多消費者的消費觀念，有很大的市場需求。在需求驅(qū)動下，眾多企業(yè)入局該賽道，持續(xù)為行業(yè)的發(fā)展注入活力。

艾媒網(wǎng) 2022/08/08 09:33 預(yù)制菜

半年度盤點之預(yù)制菜行業(yè)：“預(yù)制菜熱”持續(xù)升溫，品牌大動作紛紛出爐

今年，“預(yù)制菜熱”持續(xù)升溫，如果說2021年是預(yù)制菜發(fā)展的元年，那么2022年預(yù)制菜迎來了發(fā)展的“黃金期”�？v觀此前預(yù)制菜領(lǐng)域的各大小動作，皆備受業(yè)界所關(guān)注。那么，2022年上半年，預(yù)制菜行業(yè)都發(fā)生了那些大事件?本文為你盤點。

艾媒網(wǎng) 2022/08/04 19:47 預(yù)制菜

2022年中國水產(chǎn)類預(yù)制菜發(fā)展趨勢：2026年市場規(guī)模將達(dá)2576億元

B端餐飲市場運營成本較高，企業(yè)降本增效需求強烈，C端消費者對水產(chǎn)預(yù)制菜的消費需求提升，如烤魚、小龍蝦一類比較受歡迎，水產(chǎn)預(yù)制菜需求進一步釋放。2021年12月，國聯(lián)水產(chǎn)進口的凍去頭蝦因被檢出呋喃唑酮代謝物而被攔截，預(yù)制菜行業(yè)仍需加強品質(zhì)監(jiān)管。

艾媒網(wǎng) 2022/07/20 09:46 預(yù)制菜

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