臨期食品品類(lèi)多元，涵蓋日常休閑零食、剛需食品等，市場(chǎng)前景較為廣闊。年輕消費(fèi)群體成為臨期食品主要消費(fèi)群體，并且低價(jià)、折扣大、實(shí)惠等理念滲透到年輕消費(fèi)群體，臨期食品市場(chǎng)需求進(jìn)一步擴(kuò)大，推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展。
中國(guó)臨期食品行業(yè)注冊(cè)企業(yè)量
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)臨期食品相關(guān)企業(yè)總注冊(cè)量達(dá)124家，行業(yè)參與者增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇;2022年臨期食品行業(yè)企業(yè)注冊(cè)量稍有回落，有62家。隨著線(xiàn)上電商的發(fā)展，線(xiàn)下零售渠道經(jīng)歷調(diào)整重塑，行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮�。市�?chǎng)紅利吸引眾多玩家布局臨期食品賽道，眾多臨期食品專(zhuān)營(yíng)品牌涌起，促使臨期食品行業(yè)商業(yè)模式漸趨成熟和供應(yīng)鏈平臺(tái)日趨穩(wěn)定。
中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)臨期食品的主要渠道
iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數(shù)據(jù)顯示，線(xiàn)下渠道中，分別有65.3%、61.7%的消費(fèi)者在商超和折扣店購(gòu)買(mǎi)臨期食品;線(xiàn)上渠道中，分別有67.7%、57.4%和56.8%的消費(fèi)者在綜合電商平臺(tái)、特賣(mài)APP和線(xiàn)上商超購(gòu)買(mǎi)。艾媒咨詢(xún)分析師認(rèn)為，線(xiàn)下超市、專(zhuān)賣(mài)店打折較多，消費(fèi)者經(jīng)常在線(xiàn)下購(gòu)買(mǎi)。近些年，隨著電商平臺(tái)的普及、“宅經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，線(xiàn)上渠道愈發(fā)受到歡迎，趕超線(xiàn)下態(tài)勢(shì)明顯。
中國(guó)臨期食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例：好特賣(mài)
好特賣(mài)HotMaxx隸屬于上海芯果科技有限公司，是一家主營(yíng)折扣商品的連鎖品牌。目前銷(xiāo)貨渠道分為線(xiàn)上APP“推推購(gòu)”以及線(xiàn)下實(shí)體店，線(xiàn)下門(mén)店數(shù)量超500家。好特賣(mài)融資輪次較多，截至2023年1月底，好特賣(mài)披露已完成5輪融資，最新融資時(shí)間為2021年8月。
中國(guó)臨期食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
臨期食品從最初超市、便利店售賣(mài)方式延伸出新的業(yè)態(tài)，如線(xiàn)下專(zhuān)營(yíng)臨期食品品牌、專(zhuān)營(yíng)臨期食品垂直電商平臺(tái)、線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的臨期食品品牌，為臨期食品行業(yè)增長(zhǎng)帶來(lái)可能。市場(chǎng)紅利吸引眾多玩家布局臨期食品賽道，眾多臨期食品專(zhuān)營(yíng)品牌涌起，行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
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